日本乳酸菌学会

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13-2 Lactobacillus paraplantarumL. pentosusのタンナーゼ遺伝子同定とクローニング
 

演者: ○上田宗平☆、吉田健一、野本竜平1、大澤朗(神大院・農、1神大・自然科学研究環)
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