日本乳酸菌学会

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Lactococcus lactisとの混合発酵によるビフィズス菌の増殖促進並びに生残性改善作用およびその機序解析
 

演者: ○米澤寿美子1,石田貴子2,松本宏志1,宮地一裕2,清水金忠1,八重島智子1,岩附慧二1
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