日本乳酸菌学会

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分子生態学的手法を用いた糠床の細菌叢解析
 

演者: ○中山二郎1), 安藤瑞起1), 田中英俊1), 大上和敏2), 酒井謙二2), 森口充瞭2), 園元謙二1) (1九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門, 2大分大学工学部応用化学科)
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