 |
 |
 |
|
 |
 |
||
-
1996年03月号：
Vol. 6, No. 2
-
目次
巻頭言 我が国の乳酸菌生育環境とLactate Industry 石崎文彬 ・・・63 第6回 乳酸菌研究集談会セミナー＜12月1日 日本大学農獣医学部＞ テーマ：乳酸菌の分類・同定をめぐる諸問題 ・・・64 （1）細菌種についての考察 山里一英 ・・・65 （2）乳酸菌の系統分類 鈴木健一朗 ・・・70 （3）乳酸菌の分類における問題点 柳田藤寿 ・・・75 （4）16SrRNAによる乳酸菌の同定 森 勝美 ・・・80 乳酸菌あれこれ 加藤丈雄 ・・・85 Q&A Q:「インターネットを使った文献の検索方法、 インターネットで何ができるのかについて教えて下さい。」 （回答） 岩城正昭 ・・・86 乳酸菌工学研究部会講演会報告 桜井稔三 ・・・89 会務報告 1）幹事会議事録（第34,35回） 柳田藤寿 ・・・92 2）会員の消息 ・・・93 入会申込書
