2003年度農芸化学会共催シンポジウム
 

開催日：	2003年4月3日
会場：	日本大学湘南キャンパス
テーマ：	乳酸菌研究のビックバン
	|  プログラム |

 

2003年4月 3日
 

»  [09:00-09:05]

はじめに
伊藤敞敏（日大・生資科）

SY-7-1.  [09:05-09:55]

特別講演:Lessons from genome analysis of two lactic acid bacteria, Lactococcus lactis and Streptococcus thermophilus
S. Dusko Ehrlich (Institut National de la Recherche Agronomique, France)

SY-7-2.  [09:55-10:25]

'海洋乳酸菌'の分離と系統分類
○山里一英、石川森夫、柳　美代子、篠山欣秀、金森　基（東農大・応生科）

SY-7-3.  [10:25-10:55]

腸内乳酸菌の消化管環境ストレス応答のエネルギー代謝解析
○横田　篤1、Peter Kurdi2、浅野行蔵1、冨田房男1

SY-7-4.  [10:55-11:25]

Lactobacilliの生産するバクテリオシンはナイシンを越えるか？
○川井　泰、齋藤忠夫（東北大院・農）

SY-7-5.  [11:25-11:55]

耐塩性乳酸菌の分子シャペロン
○中山二郎、福田大介、渡邊麻希、Jaturapat Amonlaya、曾根崎志野、杉本真也、園元謙二（九大院・農）

SY-7-6.  [11:55-11:25]

工業用材料としてのポリ乳酸
小原仁実（トヨタ自動車・バイオ・緑化第２加工）

»  [12:25-12:55]

おわりに 園元謙二（九大院・農）
園元謙二（九大院・農）