日本乳酸菌学会

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1990年度秋期セミナー
 

開催日: 1990年11月17日(土)
会場: 東京農業大学
テーマ:乳酸菌研究の最前線を探る
 プログラム | 

 

大会プログラム

1990年11月17日
 
1.  [10:00-10:30]
乳酸菌研究の流れと今後の発展方向(序論)
(日本大学農獣医学部畜産学科) 森地敏樹
2.  [10:30-11:00]
乳酸菌の保健効果
(理化学研究所微生物系統保存施設) 辨野義己
3.  [11:00-11:30]
乳酸菌の同定の考え方とその手法
(東京農業大学菌株保存室)岡田早苗
»  [12:00-13:00]
昼食
4.  [13:00-14:00]
第3回乳酸菌シンポジウム[オランダ:1990.9.17~21] に出席して -世界の乳酸菌研究の動向を紹介-
門多真理子((株)ヤクルト本社研究所)、佐々木隆(明治乳業(株)ヘルスサイエンス研究所)、滝口竜一(雪印乳業(株)技術研究所)、越知麻子(カルピス食品工業(株)生化学研究所)、阿部敬悦(キッコーマン(株)研究本部)

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