日本乳酸菌学会

検索結果  <  学術情報  <  HOME

チーズからの好塩性・好アルカリ性乳酸菌の分離とその系統分類学的研究
 

演者: ○石川森夫,児玉佳代,安田陽名子,貝沼章子,小泉幸道,山里一英(東京農大・応生科・醸造)
絞込: | | | | |