2022年11月号：Vol. 33, No. 3

学会誌

目次

受賞総説
ビフィズス菌および乳酸菌の生理機能解明と産業利用に関する研究
 清水（肖）金忠		・・・・・・155
総説
局在解析から明らかになったBifidobacterium adolescentis によるヒト消化管内でんぷん顆粒の独占的利用
 長柄 雄介、大石 憲司		・・・・・・169
乳酸菌が放出する細胞外膜小胞の特性
 倉田 淳志		・・・・・・179
ヒト腸内常在菌叢最優勢種の一斉培養システム
 栗原 新		・・・・・・186
解説
次世代シーケンサーデータの解析手法 第19回 R Markdown
 牧野 磨音、清水 謙多郎、門田 幸二		・・・・・・195
研究報告
Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum N793株含有ローションの頭皮への塗布による薄毛に悩む男女の毛髪に及ぼす影響
 市岡（森）綾香、上原 和也、砂田 洋介、小池田 崇史、松尾 伸二		・・・・・・206
お知らせ
日本乳酸菌学会第10回学会賞公募のご案内
・・・・・・215
日本乳酸菌学会2022年度秋期セミナー開催案内
2022年度秋期セミナープログラム・・・・・・217
2022年度秋期セミナー会場案内・・・・・・219
2022年度秋期セミナー要旨・・・・・・220
報告
日本乳酸菌学会2022年度大会を終えて
・・・・・・233
若手優秀発表賞受賞者の横顔・・・・・・235
研究室紹介
第40回　日本大学 生物資源科学部 食品生命学科 食品衛生学研究室
・・・・・・238
乳酸菌研究者のキャリアデザイン
Career Design #06
 小田巻 俊孝		・・・・・・240
乳酸菌あれこれ
#88　乳酸菌は酸素耐性嫌気性菌？それとも通性嫌気性菌？
 山本 裕司		・・・・・・242
情報　国内開催学会・海外開催学会
・・・・・・243
BMFH誌情報
BMFH誌 既刊号目次 （Vol. 41 No. 3）（Vol. 41 No. 4）
・・・・・・244
論文の投稿のお誘い・・・・・・246
会務報告
日本乳酸菌学会　2022年度拡大評議員会議事録・・・・・・247
日本乳酸菌学会　2022年度総会議事録・・・・・・248
日本乳酸菌学会　令和4年度　第1回　理事会議事録・・・・・・250
日本乳酸菌学会　令和4年度　第2回　理事会議事録・・・・・・251
会員の消息・・・・・・252
入会・退会・変更届・・・・・・254

受賞総説
今年度日本乳酸菌学会賞を受賞された清水（肖）金忠先生に受賞総説をご執筆いただきました。
次世代シーケンサーの活用
門田先生の解説は「次世代シーケンサーの活用」というテーマでの連載解説の第19回です。
乳酸菌研究者のキャリアデザイン
学会誌上の新たな試みとして「乳酸菌研究者のキャリアデザイン」と題した企画です。主に日本乳酸菌学会員の研究者を対象としてアンケートに答えて頂く形式でご自身のキャリアデザインをご執筆頂くものです。