日本乳酸菌学会

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日本人成人腸内細菌叢の7クラスターの短鎖脂肪酸・胆汁酸代謝機能性と食生活習慣との関連性
 

演者: 田中 優 1、余田 美沙子 1、内川 彩夏 1、百田 理恵 1、園元 謙二 1、池田 温子 2、河口 礼佳 2、十倉 充範 2、亀山 恵司 2、○中山 二郎 1(1 九大院・農、2 味の素(株)・食品研究所)
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