日本乳酸菌学会

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フラクトオリゴ糖代謝がビフィズス菌の生育および腸管常在性へ与える影響
 

演者: ○岸 沙代子 1☆、小瀬 理市 1、平野 勝紹 2、栃尾 巧 2、遠藤 明仁 1*(1 東農大・食香粧、2 物産フードサイエンス(株)・R&D)
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