日本乳酸菌学会

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Lactobacillus gasseri LA158が生産するガセリシンTの二価金属イオンによる活性低下要因の検討
 

演者: ○脇本 彩加 1☆、齋藤 真由 2、白田 淳 2、山戸 泰成 1、荒川 健佑 3、川井 泰 1*、増田 哲也 1(1 日大院生資科、2 日大生資科、3 岡山大院環生)
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