日本乳酸菌学会

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Lactobacillus agilis BKN88 のべん毛におけるフラジェリンの構成
 

演者: 梶川揚申 1、緑川恵美子 1、○近藤和穂2、入澤友啓3、桝田和彌4、五十君靜信4、 田中尚人 5、岡田早苗1 (1 東農大・生応化、2 東農大院・農化、3 東農大・畜産、4 国衛研・食管、5 東農大・醸造科)
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