日本乳酸菌学会

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パイロシークエンス法によるモンゴルの伝統的な発酵乳製品中における微生物多様性の解析
 

演者: ◎大木海平1、Jamyan Dugersuren2、Shirchin Demberel3、渡辺幸一1(1(株)ヤクルト、2Mongolian State University of Agriculture、3The Mongolian Academy of Agricultural Science)
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