日本乳酸菌学会

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Lactobacillus gasseri SBT2055におけるガセリシンTの産生制御
 

演者: ○上西寛司*、江口慧、守屋智博、瀬戸泰幸、1郭 暁艶、1川井泰、1齋藤忠夫(雪印メグミルク(株)ミルクサイエンス研、1東北大院・農)
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