生もと酒母由来乳酸菌株の種内識別法の検討
 

演者：	◎増田康之、白井洋紀1、高橋俊成、井口純2、溝口晴彦、大澤朗1(菊正宗酒造㈱・総研、1国立大学法人神戸大・院・農、2国立大学法人宮崎大・IR推進機構)

絞込：	井口純 (1) | 増田康之 (1) | 大澤朗 (7) | 溝口晴彦 (1) | 白井洋紀 (1) | 高橋俊成 (1)