日本乳酸菌学会

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漬物等からの乳酸菌の分離とその有用性に関する研究
 

演者: ◎山中 彩、柳田藤寿、久 景子1、松原由以子1、森 良郎1(国立大学法人山梨大・院・医工総、1日東薬品工業株式会社・研究開発本部)
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