日本乳酸菌学会

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植物を分離源とした乳酸菌の探索・分離および抗菌性タンパク質産生株のスクリーニング
 

演者: ◎杉本好美、野田正文、小田康祐、的場康幸、熊谷孝則、東川史子、杉山政則(広島大・院・医歯薬学総合)
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