日本乳酸菌学会

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Lactobacillus plantarum No.14が産生する菌体外多糖の解析
 

演者: ○橋口健司、長田裕子、上村佑也、吉田睦子、室伏 陽1、北澤春樹1((株)桃屋 研究所、1国立大学法人東北大・院・農)
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