日本乳酸菌学会

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内蒙古シリンゴル草原遊牧民伝統チーズ由来乳酸桿菌の分離・同定
 

演者: ○袁 清珠1,嶋田貴志1,林 篤志1,北村良久1,娜 仁2,金 暁3,沃 東軍4(1ニチニチ製薬 (株)中央研究所,2中国シリンホト市乳牛産業化開発センター,3内蒙古動物衛生監督所,4内 蒙古鄂温克旗職業高校畜産研究部)
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