日本乳酸菌学会

検索結果  <  学術情報  <  HOME

ビフィズス菌由来ガラクト-N-ビオース/ラクト-N-ビオースIホスホリラーゼの構造と機能
 

演者: ○日高將文1,伏信進矢1,西本 完2,中島将博2,北岡本光2(1東大・院・農生科,2食総研)
絞込: | | | |