Lactobacillus plantarum ATCC14917Tのタンナーゼ遺伝子のクローニングと酵素特性の解析
 

演者：	○岩本一顕1，西谷洋輔1，大澤 朗1，鶴田宏樹2（1国立大学法人神戸大・院・農，2国立大学法 人神戸大・連携創造本部）

絞込：	大澤朗 (7) | 岩本一顕 (1) | 西谷洋輔 (4) | 鶴田宏樹 (1)