乳酸菌Lactococcus lactisを用いて製造したかいわれ大根の微生物学的評価
 

演者：	○内田普紀、武富麻佐美、中村真理、力丸貴則、奥田俊郎、田口英夫、岡田早苗（三和農林株式会社研究室、東京農業大学菌株保存室）

絞込：	中村真理 (2) | 内田普紀 (2) | 力丸貴則 (1) | 奥田俊郎 (4) | 岡田早苗 (45) | 武富麻佐美 (2) | 田口英夫 (2)