日本乳酸菌学会

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L. acidophilusグループ乳酸菌のラクトース資化系酵素情報に基づくDNAプローブの設計とその高度利用
 

演者: ○齋藤忠夫、鈴木雅勝、伊藤敞敏(東北大学農学部動物資源化学科)
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