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DNA-DNAハイブリダイゼーションによる火落菌の同定とLactobacillus homohiochiiのtype strainについて
| 演者： |
○後藤（山本）奈美、A. Joyeux、A. Lonvaud-Funel、戸塚昭（醸試、Inst. d'OEnol., Univ. Bordeaux II） |
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| 絞込： | A. Joyeux (1) | A. Lonvaud-Funel (1) | 後藤（山本）奈美 (2) | 戸塚昭 (1) |
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