tag:www.jslab.jp,2008-10-28:/contents/magazine//2 2011-12-01T20:34:21Z Movable Type 4.13 tag:www.jslab.jp,2011:/contents/magazine//2.1136 2011-11-29T20:32:50Z 2011-12-01T20:34:21Z

巻頭言 会長就任に当たって横田　篤・・・151 総　説 モンゴルの伝統的発酵乳（アイラグおよびタラグ）中の乳酸菌および酵母の多様性渡辺　幸一・・・153 速　報 オランダで開催された第10 回乳酸菌シンポジウム（LAB10）川井　泰・・・162 第6回アジア乳酸菌学会（ACLAB6）開催報告清水　金忠・・・165 2011年度　日本乳酸菌学会　秋期セミナー開催のお知らせ・・・168 英文学術誌 Bioscience of Microbiota, Food and Health（略称 BMFH）のご紹介高野　俊明・・・184 日本乳酸菌学会2011 年度大会を終えて阿部　敬悦・・・185 若手優...

JSLAB 巻頭言 会長就任に当たって横田　篤・・・151 総　説 モンゴルの伝統的発酵乳（アイラグおよびタラグ）中の乳酸菌および酵母の多様性渡辺　幸一・・・153 速　報 オランダで開催された第10 回乳酸菌シンポジウム（LAB10）川井　泰・・・162 第6回アジア乳酸菌学会（ACLAB6）開催報告清水　金忠・・・165 2011年度　日本乳酸菌学会　秋期セミナー開催のお知らせ・・・168 英文学術誌 Bioscience of Microbiota, Food and Health（略称 BMFH）のご紹介高野　俊明・・・184 日本乳酸菌学会2011 年度大会を終えて阿部　敬悦・・・185 若手優秀発表者賞受賞者の横顔・・・186 研究室紹介 第7回　麻布大学　食品科学研究室・・・188 乳酸菌あれこれ #58　乳酸菌あれこれ木元　広実・・・190 情報（関連学会紹介）・・・191 本会記事 　2011年度　日本乳酸菌学会拡大評議員会　議事抄録・・・192 　2011 年度　日本乳酸菌学会総会　議事抄録・・・193 　日本乳酸菌学会 平成23 年度第1 回理事会　議事抄録・・・196 日本乳酸菌学会 平成23 年度第2 回理事会　議事抄録・・・197 会員の消息・・・198 入会・変更・退会届・・・200]]> tag:www.jslab.jp,2011:/contents/magazine//2.1116 2011-07-19T17:52:30Z 2011-07-19T17:57:20Z

巻頭言 ピンチはチャンス 山本　憲二・・・85 総　説 伝統的発酵食品と乳酸菌特集 醸造・発酵食品に生息する乳酸菌の多様性 遠藤　明仁・・・87 乳酸菌がチーズの製造と品質に及ぼす影響 三浦　孝之、阿久澤良造・・・93 研究報告 Lactobacillus plantarum No.14 株が生産する菌体外多糖の化学的性状と免疫活性橋口　健司、吉田　睦子、吉田　睦子、室伏　　陽、北澤　春樹・・・100 Adsorption of mutagenic heterocyclic amines by cellular components of lactic acid bacteria from f...

JSLAB 巻頭言 ピンチはチャンス 山本　憲二・・・85 総　説 伝統的発酵食品と乳酸菌特集 醸造・発酵食品に生息する乳酸菌の多様性 遠藤　明仁・・・87 乳酸菌がチーズの製造と品質に及ぼす影響 三浦　孝之、阿久澤良造・・・93 研究報告 Lactobacillus plantarum No.14 株が生産する菌体外多糖の化学的性状と免疫活性橋口　健司、吉田　睦子、吉田　睦子、室伏　　陽、北澤　春樹・・・100 Adsorption of mutagenic heterocyclic amines by cellular components of lactic acid bacteria from fermented plant productsTakashi Hatakeyama, Naoto Tanaka, Eiichi Satoh, Tai Uchimura and Sanae Okada・・・106 日本乳酸菌学会2011 年度大会 開催のお知らせ・・・112 英文学術誌 Bioscience of Microbiota, Food and Health（略称 BMFH）の刊行について ・・・139 研究室紹介 第６回 九州大学　微生物工学研究室・・・140 乳酸菌のあれこれ #57　Tetragenococcus halophilus たちのつぶやき ・・・142 情報（関連学会紹介） ・・・143 AFSLAB 情報 Program of ACLAB6 / IUMS2011 ・・・145 本会記事 会員の消息 ・・・148 入会・変更・退会届
 
 ・・・149
 
  伝統的な発酵食品と乳酸菌特集
遠藤先生、三浦・阿久澤先生総説は、「伝統的な発酵食品と乳酸菌」というテーマで執筆いただいたものです。]]> tag:www.jslab.jp,2011:/contents/magazine//2.1062 2011-02-28T19:09:34Z 2011-04-13T19:15:38Z

巻頭言 乳酸菌が生育する環境を考える片倉　啓雄・・・1 総　説 Data resources and mining tools for reconstructing gene regulatory networks in Lactococcus lactisAnne de Jong, Jan Kok, Oscar P. Kuipers・・・3 母乳によるビフィズス菌増殖の分子機構北岡　本光・・・15 プロバイオティクスの歴史と進化光岡　知足・・・26 乳酸菌バクテリオシン－戦略的な探索・発見・活用とゼロエミッションPJまで－石橋　直樹、善藤　威史、園元　謙二・・・38 研究報告 Ability...

JSLAB 巻頭言 乳酸菌が生育する環境を考える片倉　啓雄・・・1 総　説 Data resources and mining tools for reconstructing gene regulatory networks in Lactococcus lactisAnne de Jong, Jan Kok, Oscar P. Kuipers・・・3 母乳によるビフィズス菌増殖の分子機構北岡　本光・・・15 プロバイオティクスの歴史と進化光岡　知足・・・26 乳酸菌バクテリオシン－戦略的な探索・発見・活用とゼロエミッションPJまで－石橋　直樹、善藤　威史、園元　謙二・・・38 研究報告 Ability of lactic acid bacteria isolated from Japanese fermented plant products to bind heterocyclic amines.Takashi Hatakeyama, Naoto Tanaka, Eiichi Satoh, Tai Uchimura, Sanae Okada・・・49 日本乳酸菌学会　2011年度大会　開催のお知らせ・・・55 「乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス」会員割引価格購入のご案内・・・57 ACLAB6 2nd circular・・・58 国際微生物学連合　2011会議・・・59 日本乳酸菌学会設立20周年記念シンポジウム報告佐々木泰子、北原　真樹、冨田　　理・・・61 日本乳酸菌学会設立20周年記念事業に対するご寄付のお礼山本　憲二・・・64 IDF World Dairy Summit 2010参加報告岩淵　紀介、清水（肖）金忠・・・66 研究室紹介 vol.5　日本大学　食品微生物学研究室平山　　悟、深瀬　　栄、野坂　草馬・・・68 乳酸菌あれこれ ＃56　乳酸菌あれこれ大澤　　朗・・・70 情報（関連学会紹介）・・・71 会務報告 日本乳酸菌学会　平成22年度第4回理事会　議事抄録・・・72 日本乳酸菌学会　平成22年度第5回理事会　議事抄録・・・72 日本乳酸菌学会会則・・・74 日本乳酸菌学会会誌投稿規程・・・77 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・79 投稿論文原稿送状・・・81 入会・変更・退会・休会届・・・82 設立20周年記念シンポジウム特集号 今号に掲載される総説は、さる2010年11月19日、20日に開催された日本乳酸菌学会設立20周年記念シンポジウムの講演内容を総説としてまとめていただいたものです。]]> tag:www.jslab.jp,2011:/contents/magazine//2.1059 2010-11-01T00:37:39Z 2011-10-24T07:42:40Z

巻頭言 日本乳酸菌学会に期待する！飯野　久和・・・205 総　説 Lactobacillus acidophilus L-92株の抗アレルギー作用について鷺谷　敦廣・・・207 研究報告 アトピー性皮膚炎モデルマウスにおけるLactobacillus plantarum FG4-4のアレルギー抑制作用吉田茂利、大畑映利子、増田健幸、岡田早苗、宮崎洋二、山下哲郎、保井久子・・・214 日本乳酸菌学会　設立20周年記念特集　書籍「乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス」のご紹介・・・221 2010年度　日本乳酸菌学会　設立20周年記念シンポジウム・・・228 日本乳酸菌学会2010年度大会を終えて齋藤...

JSLAB 巻頭言 日本乳酸菌学会に期待する！飯野　久和・・・205 総　説 Lactobacillus acidophilus L-92株の抗アレルギー作用について鷺谷　敦廣・・・207 研究報告 アトピー性皮膚炎モデルマウスにおけるLactobacillus plantarum FG4-4のアレルギー抑制作用吉田茂利、大畑映利子、増田健幸、岡田早苗、宮崎洋二、山下哲郎、保井久子・・・214 日本乳酸菌学会　設立20周年記念特集　書籍「乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス」のご紹介・・・221 2010年度　日本乳酸菌学会　設立20周年記念シンポジウム・・・228 日本乳酸菌学会2010年度大会を終えて齋藤　忠夫・・・257 若手優秀発表者賞受賞者の横顔・・・258 International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics（IPC2010）参加報告桝田　和爾、松尾　洋輔・・・260 2^nd International Symposium on Probiotics and Prebiotics 参加報告小田巻俊孝、岩淵　紀介・・・261 第1回中国国際乳酸菌及び発酵乳製品加工技術シンポジウムに参加して蔡　　義民・・・262 論文紹介 Bifidobacterium bifidumからH₂O₂生産型の NADH oxidase としてb-type Dihydroorotate dehydrogenase が精製された川﨑　信治・・・263 研究室紹介 vol.4　北海道大学　微生物生理学研究室平山　洋佑、白石　　宗・・・265 乳酸菌を巡って バイオジェニックスを巡って髙野　俊明・・・267 乳酸菌あれこれ ＃55　乳酸菌学会とのあれこれ飯田　　亮・・・269 情報（関連学会紹介）・・・270 AFSLAB情報 アジア乳酸菌ミニシンポジウム "International Symposium on Lactic Acid Bacteria"参加報告渡辺　幸一・・・271 ACLAB First Circular・・・272 会務報告 2010年度　日本乳酸菌学会拡大評議員会　議事抄録・・・273 2010年度　日本乳酸菌学会総会　議事抄録・・・275 日本乳酸菌学会　平成22年度第2回理事会　議事抄録・・・277 2010年度　日本乳酸菌学会理事会　議事抄録・・・278 会員の消息・・・279 日本乳酸菌学会会則・・・281 日本乳酸菌学会会誌投稿規程・・・284 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・286 投稿論文原稿送状・・・288 入会・変更・退会届・・・289   総　説
鷺谷先生総説は、「乳酸菌と免疫」というテーマで執筆いただいたものです。]]> tag:www.jslab.jp,2010:/contents/magazine//2.1041 2010-07-30T00:00:00Z 2010-08-11T07:41:17Z

巻頭言 日本乳酸菌学会の設立２０周年を迎えて山本　憲二・・・85 総　説 ２００９年度秋期セミナー特集 乳酸菌・ビフィズス菌における胆汁酸ストレス応答横田　　篤・・・87 グラム陽性細菌のクオラムセンシング研究の最前線　Can we control bacterial consensus ?佐藤まみ、中山二郎・・・95 乳酸菌と免疫特集 Lactobacillus casei YIT 9029（乳酸菌シロタ株）のアレルギー抑制効果：作用機序と臨床応用への可能性志田　　寛・・・107 ビフィズス菌による抗アレルギー作用岩淵　紀介、清水（肖） 金忠・・・112 解　説 プロバイオティクスに関する健...

JSLAB 巻頭言 日本乳酸菌学会の設立２０周年を迎えて山本　憲二・・・85 総　説 ２００９年度秋期セミナー特集 乳酸菌・ビフィズス菌における胆汁酸ストレス応答横田　　篤・・・87 グラム陽性細菌のクオラムセンシング研究の最前線　Can we control bacterial consensus ?佐藤まみ、中山二郎・・・95 乳酸菌と免疫特集 Lactobacillus casei YIT 9029（乳酸菌シロタ株）のアレルギー抑制効果：作用機序と臨床応用への可能性志田　　寛・・・107 ビフィズス菌による抗アレルギー作用岩淵　紀介、清水（肖） 金忠・・・112 解　説 プロバイオティクスに関する健康表示の国際比較清水　俊雄・・・122 日本乳酸菌学会　設立20周年記念特集 乳酸菌研究集談会時代を顧みて森地　敏樹・・・130 微生物の世界も科学の復権を！冨田　房男・・・131 我が国の乳酸菌研究の歴史を振り返って岡田　早苗・・・132 Message from the Asia Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria (AFSLAB)Yuan-Kun Lee・・・133 乳酸菌学に期待する上野川修一・・・134 乳酸菌学会設立20周年と「私の中での当会の歴史」横田　　篤・・・135 Linking Asian LAB philia to Benefit蔡　　英傑・・・136 祝辞G. W. Tannock・・・137 祝辞Todd R. Klaenhammer・・・137 祝辞Willem M. de Vos・・・138 日本乳酸菌学会のあゆみ日本乳酸菌学会理事会・・・139 記念事業紹介・・・141 日本乳酸菌学会２０１０年度大会について・・・143 学会参加報告 2nd TNO Beneficial Microbes Conference に参加して伊藤喜久治・・・183 研究所紹介 vol.3　北里大学　細胞分子機能学研究室・・・185 論文紹介 Lactobacillus plantarum NRIC 1068の細胞壁から調製されたテイコ酸の構造解析冨田　　理・・・187 乳酸菌あれこれ ＃54　へしこと乳酸菌小林　恭一・・・189 情報（関連学会紹介）・・・190 AFSLAB情報 アジア乳酸菌学会告知（続編）・・・191 会務報告 日本乳酸菌学会 平成２２年度第１回理事会　議事抄録・・・192 会員の消息・・・193 日本乳酸菌学会会則・・・194 日本乳酸菌学会会誌投稿規程・・・197 投稿論文原稿送状・・・201 入会・変更・退会届・・・202]]> tag:www.jslab.jp,2010:/contents/magazine//2.917 2010-03-23T02:45:35Z 2010-03-29T13:13:45Z

JSLAB 巻頭言 　われ思う、故に...綿貫　雅章・・・1 総　説 　乳酸菌の酸素感知・応答機構山本 裕司・・・3 　Respiration, a strategy to avoid oxidative stress 　in Lactococcus lactis,
　is regulated by the heme status  Bénédicte Cesselin, Aurélie Derré-Bobillot, Annabelle Fernandez,
Gilles Lamberet, Delphine Lechardeur, Yuji Yamamoto,
Martin Bastian Pedersen, Christel Garrigues, and Philippe Gaudu・・・10 　枯草菌の環境ストレス応答機構吉川　博文・・・16 　サルモネラの緊縮応答と病原性岡田　信彦・・・27 　細菌情報伝達ネットワークとその阻害剤の開発江口陽子、内海龍太郎・・・36 研究報告 Pediococcus pentosaceus Sn26株のアレルギー性下痢症抑制作用及びその作用機序解析増田健幸、中田雅也、岡田早苗、保井久子・・・42 日本乳酸菌学会2010年度大会開催のお知らせ・・・51 第14回腸内細菌学会　参加事前受付のお知らせ・・・53 日本乳酸菌学会 2009年度 秋期セミナー報告坂本　光央・・・60 「Microbes and Health」シンポジウム参加報告柳原　沙恵・・・61 研究室紹介  Vol. 2　東京農業大学 微生物学研究室・・・63 論文紹介 リボソームタンパク質をバイオマーカーとしたMALDI-MS によるPseudomonas putida の分子系統分類寺本　華奈江・・・65 プロバイティクスとプレバイオティクスに関する 国際科学シンポジウム開催告知・・・67 情報（関連学会紹介）・・・69 AFSLAB関連 　アジア乳酸菌学会ミニシンポジウム告知・・・71 会務報告 　日本乳酸菌学会 平成21年度第４回理事会　議事抄録・・・72 　日本乳酸菌学会会則・・・74 　日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・77 　INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・79 投稿論文原稿送状・・・81 入会・変更・退会届・・・82 ]]> tag:www.jslab.jp,2009:/contents/magazine//2.910 2009-11-30T00:00:00Z 2010-07-03T06:06:08Z

巻頭言 2009年度秋期セミナーに期待する門多　真理子・・・95 研究報告 Lactobacillus casei OLL2212株の凍結乾燥末摂取が　便秘傾向女性の排便回数・便性状に及ぼす影響森　毅、北條 研一、越智 大輔、安田　智、渡部 玲子、大村 和伸、伴野 順二、竹友 直生、飯野 久和・・・97 特　集 FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」解説・・・104 1. 腸内共生菌の機能、食品機能に関する研究動向伊藤喜久治・・・105 2. セルシグナリング戸塚　　護・・・106 3. 腸内共生菌のメタゲノム佐々木 　隆・・・109 4. 粘膜免疫八村 　敏志・...

JSLAB 巻頭言 2009年度秋期セミナーに期待する門多　真理子・・・95 研究報告 Lactobacillus casei OLL2212株の凍結乾燥末摂取が　便秘傾向女性の排便回数・便性状に及ぼす影響森　毅、北條 研一、越智 大輔、安田　智、渡部 玲子、大村 和伸、伴野 順二、竹友 直生、飯野 久和・・・97 特　集 FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」解説・・・104 1. 腸内共生菌の機能、食品機能に関する研究動向伊藤喜久治・・・105 2. セルシグナリング戸塚　　護・・・106 3. 腸内共生菌のメタゲノム佐々木 　隆・・・109 4. 粘膜免疫八村 　敏志・・・111 5. 腸内共生菌の代謝と宿主横田　　篤・・・113 6. パネルディスカッション高野　俊明・・・115 乳酸菌を巡って 山本憲二会長　2008年度安藤百福賞優秀賞の受賞のお知らせ・・・117 インフルエンザとプロバイオティクス保井　久子・・・118 2009年度　日本乳酸菌学会　秋期セミナー・・・121 日本乳酸菌学会２００９年度大会を終えて　柳田　藤寿・・・139 若手優秀発表者賞受賞者の横顔 2009年度乳酸菌学会若手優秀発表賞を受賞して 「Lactobacillus plantarum種内における細胞壁テイコ酸の構造多様性と合成遺伝子の比較解析」冨田　　理・・・140 「乳酸菌の変異原物質吸着部位に関する研究」畠山　誉史・・・140 「枯草菌を用いたPAM（Plasmid Artificial Modification）法による乳酸球菌Lactococcus lactis IO-1株の形質転換頻度の改善」渡辺　　寛・・・141 第5回　プロバイオティクス、プレバイオティクス、新食品 (the 5th PROBIOTICS, PREBIOTICS & NEW FOODS)澤渡　優喜、矢嶋　信浩・・・142 研究室紹介 第１回 山本憲二研究室井上　　敦、堀本　智仁、三輪　美佳・・・144 乳酸菌あれこれ ♯53 「生涯健康･生涯幸福」　～乳酸菌と共に実現したい夢に向かって～鈴木　光政・・・145 関連学会紹介・・・147 AFSLAB情報 第5回アジア乳酸菌学会報告坂田　慎治・・・148 本会記事 2009年度　日本乳酸菌学会拡大評議員会　議事抄録・・・149 2009年度　日本乳酸菌学会総会　議事抄録・・・151 日本乳酸菌学会　平成21年度第2回理事会　議事抄録・・・154 日本乳酸菌学会　平成21年度　第3回理事会　議事抄録・・・154 会員の消息・・・159 日本乳酸菌学会会則・・・161 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・164 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・166 投稿論文原稿送状・・・168 入会・変更・退会届・・・169]]> tag:www.jslab.jp,2009:/contents/magazine//2.675 2009-06-30T02:16:56Z 2009-07-28T05:44:33Z

巻頭言 日本乳酸菌学会2009年度大会について柳田　藤寿・・・39 日本乳酸菌学会2009 年度大会開催のお知らせ・・・41 日本農芸化学会2009 年度大会シンポジウム 「企業における乳酸菌の実用化研究 ― 乳酸菌研究、津々浦々 ―」に参加して中山　二郎・・・75 乳酸菌あれこれ 乳酸菌のあれこれ藤井　敏雄・・・76 ケフィアグレインの図像学元島　英雅・・・77 情報（関連学会紹介）・・・79 本会記事 日本乳酸菌学会　平成21 年度第1 回理事会　議事抄録・・・80 日本乳酸菌学会　平成21 年度第2 回理事会　議事抄録・・・81 会員の消息・・・84 日本乳酸菌学会会則・・・85 日本乳...

JSLAB 巻頭言 日本乳酸菌学会2009年度大会について柳田　藤寿・・・39 日本乳酸菌学会2009 年度大会開催のお知らせ・・・41 日本農芸化学会2009 年度大会シンポジウム 「企業における乳酸菌の実用化研究 ― 乳酸菌研究、津々浦々 ―」に参加して中山　二郎・・・75 乳酸菌あれこれ 乳酸菌のあれこれ藤井　敏雄・・・76 ケフィアグレインの図像学元島　英雅・・・77 情報（関連学会紹介）・・・79 本会記事 日本乳酸菌学会　平成21 年度第1 回理事会　議事抄録・・・80 日本乳酸菌学会　平成21 年度第2 回理事会　議事抄録・・・81 会員の消息・・・84 日本乳酸菌学会会則・・・85 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・88 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・90 投稿論文原稿送状・・・92 入会・変更・退会届・・・93 ]]> tag:www.jslab.jp,2009:/contents/magazine//2.603 2009-03-01T00:00:00Z 2009-07-28T05:46:49Z

巻頭言 乳酸菌及びその関連菌の研究に期待する冨田　房男・・・1 特　集 第9回国際乳酸菌シンポジウム（LAB9）報告・・・3 LAB9 報告：第9回乳酸菌シンポジウム（LAB9）について佐々木　隆・・・4 Section A：Evolution/Biodiversity遠藤　明仁岡田　早苗・・・6 Section B：Systems biology approaches in gram-positive bacteria鈴木　徹・・・8 Section C：Human microbiome and host interactions佐藤　英一・・・9 Section D：Nutrition a...

JSLAB 巻頭言 乳酸菌及びその関連菌の研究に期待する冨田　房男・・・1 特　集 第9回国際乳酸菌シンポジウム（LAB9）報告・・・3 LAB9 報告：第9回乳酸菌シンポジウム（LAB9）について佐々木　隆・・・4 Section A：Evolution/Biodiversity遠藤　明仁
岡田　早苗・・・6 Section B：Systems biology approaches in gram-positive bacteria鈴木　徹・・・8 Section C：Human microbiome and host interactions佐藤　英一・・・9 Section D：Nutrition and health世良田雅紀・・・11 Section E：Metabolic Engineering片倉　啓雄・・・13 Section F：Preservation, novel enzymes and stress荒川　健佑
川井　泰・・・14 Section G：Miscellaneous吹谷　智
善藤　威史・・・16 感想記1：LAB9日記（抜粋）鈴木　チセ・・・18 感想記2：第9回国際乳酸菌シンポジウム（LAB9）体験記北岡　本光・・・18 感想記3：LAB9感想記岩淵　紀介・・・19 感想記4：LAB9感想記畑中　美咲・・・20 FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」報告高野　俊明・・・21 日本乳酸菌学会　2009年度大会　開催のお知らせ・・・23 情報（関連学会紹介）・・・25 AFSLAB情報 第5回アジア乳酸菌学会　開催案内・・・26 本会記事 日本乳酸菌学会　平成19年度第3回理事会　議事抄録・・・27 日本乳酸菌学会会則・・・29 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・32 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・34 投稿論文原稿送状・・・36 入会・変更・退会届・・・37]]> tag:www.jslab.jp,2009:/contents/magazine//2.601 2008-11-01T01:00:00Z 2009-07-28T05:48:11Z

巻頭言 FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」に期待する高野　俊明・・・151 総　説 Lactobacillus 属乳酸菌の分類と非典型的な特徴遠藤　明仁Leon M.T. Dicks・・・152 Scientific Note Evidence suggesting that a soluble factor majorly contributes to the antimutagenic property of lactic acid bacteria against the heterocyclic amine, 2-amino-3,4-dimethyl-3H-imid...

JSLAB 巻頭言 FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」に期待する高野　俊明・・・151 総　説 Lactobacillus 属乳酸菌の分類と非典型的な特徴遠藤　明仁
Leon M.T. Dicks・・・152 Scientific Note Evidence suggesting that a soluble factor majorly contributes to the antimutagenic property of lactic acid bacteria against the heterocyclic amine, 2-amino-3,4-dimethyl-3H-imidazo[4,5-f]quinoline Masaharu Nakayama, Rumiko Maezawa, Nami Koshihara,
and Yasuteru Nakamura・・・160 FIMF合同フォーラム2008のご案内・・・165 日本乳酸菌学会2008年度大会報告・・・168 速 報 国際乳酸菌シンポジウム（LAB9）・・・169 乳酸菌あれこれ 食品と医薬品の狭間で桜井　稔三・・・171 情報（関連学会紹介）・・・172 AFSLAB 情報 アジア乳酸菌シンポジウム モンゴル大会 報告・・・173 本会記事 2008年度　日本乳酸菌学会拡大評議員会　議事抄録・・・174 2008年度　日本乳酸菌学会総会　議事抄録・・・175 日本乳酸菌学会　平成20年度第2回理事会　議事抄録録・・・178 会員の消息・・・179 日本乳酸菌学会会則・・・182 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・185 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・187 投稿論文原稿送状・・・189 入会・変更・退会届・・・190]]> tag:www.jslab.jp,2008:/contents/magazine//2.134 2008-06-30T09:50:25Z 2009-07-28T05:49:10Z

巻頭言･総説･Scientific Report･Scientific Note･日本乳酸菌学会2008 年度大会開催のお知らせ･日本乳酸菌学会 2007 年度 秋期セミナー報告･日本農芸化学会 2008 年度大会 シンポジウム報告･乳酸菌あれこれ･情報（関連学会紹介）･FIMF 合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」のお知らせ･AFSLAB 情報･本会記事･投稿論文原稿送状・入会、変更、退会届

JSLAB 巻頭言 見えない部分を大切に考える乳酸菌研究を次世代に齋藤　忠夫・・・77 総　説 プロバイオティック乳酸菌の血液型抗原を介したヒト腸管付着性機構 木下　英樹・渡辺　真通・齋藤　忠夫・・・78 Scientific Report Searching for bacteriocin-like inhibitory substances (BLISs) - producing lactic acid bacteria in Thai fermented foods Sirinat Srionnual, Yi-sheng Chen and Fujitoshi Yanagida・・・89 Scientific Note A Novel Type II Restriction Endonuclease from Leuconostoc mesenteroides in the Ariake Sea Genta Kobayashi, Yoshimi Nakagawa, Yukihiro Tashiro, Kohzo Kanda, and Fumio Kato・・・96 日本乳酸菌学会2008 年度大会開催のお知らせ・・・100 日本乳酸菌学会 2007 年度 秋期セミナー報告・・・130 日本農芸化学会 2008 年度大会 シンポジウム報告・・・131 乳酸菌あれこれ 乳酸菌のあれこれ何　方・・・132 情報（関連学会紹介）・・・133 FIMF 合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」のお知らせ・・・133 AFSLAB 情報 アジア乳酸菌会議の開催告知・・・134 本会記事 日本乳酸菌学会　平成19 年度第3 回理事会　議事抄録・・・135 日本乳酸菌学会　平成20 年度第1 回理事会　議事抄録・・・137 会員の消息・・・139 日本乳酸菌学会会則・・・141 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・144 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・146 投稿論文原稿送状・・・148 入会・変更・退会届・・・149]]> tag:www.jslab.jp,2008:/contents/magazine//2.133 2008-03-31T09:49:04Z 2009-08-18T05:14:15Z

巻頭言 これからの乳酸菌研究について佐々木　 隆・・・1 総　説 ビフィズス菌の多様な糖質分解酵素と腸管接着山本　憲二・・・2 Discovering the molecular foundations of Lactobacillus autochthony in the gastrointestinal tractJens Walter・・・9 Lactobacillus乳酸菌におけるS-layer様タンパク質が介在する腸上皮への付着向井　孝夫・・・21 Lactobacillus reuteriの腸管付着因子と受容体様分子を介した腸上皮細胞への付着佐藤 　英一・・・30 腸管病原菌のII...

JSLAB 巻頭言 これからの乳酸菌研究について佐々木　 隆・・・1 総　説 ビフィズス菌の多様な糖質分解酵素と腸管接着山本　憲二・・・2 Discovering the molecular foundations of Lactobacillus autochthony in the gastrointestinal tractJens Walter・・・9 Lactobacillus乳酸菌におけるS-layer様タンパク質が介在する腸上皮への付着向井　孝夫・・・21 Lactobacillus reuteriの腸管付着因子と受容体様分子を介した腸上皮細胞への付着佐藤 　英一・・・30 腸管病原菌のIII型分泌装置と細胞付着・侵入のメカニズム石原（森田）朋子・・・37 留学報告 フランス国立農業研究所での乳酸菌研究体験談小川　　順・・・46 海外留学報告山本　裕司・・・51 乳酸菌を巡って 小﨑道雄先生のご逝去を悼む岡田　早苗・・・57 第16回腸内フローラシンポジウム報告・・・59 情報（関連学会紹介）・・・60 本会記事 日本乳酸菌学会　平成19年度第2回理事会議事抄録・・・61 第４回アジア乳酸菌学会報告瀧田　佳樹・・・64 日本乳酸菌学会会則・・・66 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・69 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・71 投稿論文原稿送状・・・73 入会・変更・退会届・・・74]]> tag:www.jslab.jp,2008:/contents/magazine//2.137 2007-11-30T09:51:34Z 2009-11-24T08:40:24Z

巻頭言 　会長就任にあたって山本憲二・・・104 Mini-Review Development of functional cosmetic ingredients using lactic acid bacteria in JapanKatsuyoshi Chiba・・・105 2007年度 日本乳酸菌学会 秋期セミナーのお知らせ・・・113 第11回 腸内細菌学会報告・・・130 2007年度 日本乳酸菌学会大会報告・・・131 平成19年度 第1回かずさバイオテクノロジーセミナー報告・・・132 乳酸菌あれこれ 乳酸菌あれこれ荒　勝俊・・・133 情報（関連学会紹介）・・・135 本会...

JSLAB 巻頭言 　会長就任にあたって山本憲二・・・104 Mini-Review Development of functional cosmetic ingredients using lactic acid bacteria in JapanKatsuyoshi Chiba・・・105 2007年度 日本乳酸菌学会 秋期セミナーのお知らせ・・・113 第11回 腸内細菌学会報告・・・130 2007年度 日本乳酸菌学会大会報告・・・131 平成19年度 第1回かずさバイオテクノロジーセミナー報告・・・132 乳酸菌あれこれ 乳酸菌あれこれ荒　勝俊・・・133 情報（関連学会紹介）・・・135 本会記事 2007年度 日本乳酸菌学会拡大評議員会 議事抄録・・・136 2007年度 日本乳酸菌学会総会 議事抄録・・・138 日本乳酸菌学会 平成19年度第2回理事会 議事抄録・・・141 会員の消息・・・144 日本乳酸菌学会会則・・・146 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・149 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・151 投稿論文原稿送状・・・153 入会・変更・退会届・・・154]]> tag:www.jslab.jp,2008:/contents/magazine//2.136 2007-06-30T09:51:07Z 2009-11-24T08:37:03Z

巻頭言 食品の情報発信石橋憲雄・・・53 秋期セミナー講演要旨 乳酸菌の免疫調節機能八村敏志・・・54 研究報告 富山湾深層水からのEnterococcus属乳酸菌の分離と諸性状の検討林　篤志、嶋田貴志尾仲宏康、古米　保・・・58 日本乳酸菌学会2007年度大会開催のお知らせ・・・65 日本農芸化学会2007年度大会シンポジウム（共催）報告・・・87 情報（関連学会紹介）・・・88 AFSLAB情報 第4回アジア乳酸菌会議の開催告知・・・89 本会記事 会員の消息・・・91 日本乳酸菌学会会則・・・93 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・96 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿...

JSLAB 巻頭言 食品の情報発信石橋憲雄・・・53 秋期セミナー講演要旨 乳酸菌の免疫調節機能八村敏志・・・54 研究報告 富山湾深層水からのEnterococcus属乳酸菌の分離と諸性状の検討林　篤志、嶋田貴志
尾仲宏康、古米　保・・・58 日本乳酸菌学会2007年度大会開催のお知らせ・・・65 日本農芸化学会2007年度大会シンポジウム（共催）報告・・・87 情報（関連学会紹介）・・・88 AFSLAB情報 第4回アジア乳酸菌会議の開催告知・・・89 本会記事 会員の消息・・・91 日本乳酸菌学会会則・・・93 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・96 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・98 投稿論文原稿送状・・・100 入会・変更・退会届・・・101]]> tag:www.jslab.jp,2008:/contents/magazine//2.135 2007-03-31T09:50:47Z 2009-11-25T11:31:34Z

巻頭言 第3世代会誌の時代に望むもの桜井稔三・・・1 秋期セミナー講演内容1 機能性食品の研究-回顧と展望荒井綜一、清水（井深）章子・・・2 秋期セミナー講演内容2 オランダ　ワーゲニンゲン大学留学報告藤井敏雄・・・7 秋期セミナー講演内容3 プロバイオティクスに対する腸管組織の生理応答牛田一成・・・13 秋期セミナー講演内容4 ビフィズス菌の in vivoトランスクリプトーム解析石川英司、島 龍一郎、白澤幸生、佐藤　隆、塩崎良則・・・17 秋期セミナー講演内容5 乳酸菌の血圧降下ペプチド山本直之・・・22 研究報告 Bifidobacterium longum BB 536 含有ドリンクタ...

JSLAB 巻頭言 第3世代会誌の時代に望むもの桜井稔三・・・1 秋期セミナー講演内容1 機能性食品の研究-回顧と展望荒井綜一、清水（井深）章子・・・2 秋期セミナー講演内容2 オランダ　ワーゲニンゲン大学留学報告藤井敏雄・・・7 秋期セミナー講演内容3 プロバイオティクスに対する腸管組織の生理応答牛田一成・・・13 秋期セミナー講演内容4 ビフィズス菌の in vivoトランスクリプトーム解析石川英司、島 龍一郎、白澤幸生、佐藤　隆、塩崎良則・・・17 秋期セミナー講演内容5 乳酸菌の血圧降下ペプチド山本直之・・・22 研究報告 Bifidobacterium longum BB 536 含有ドリンクタイプヨーグルト摂取による便秘傾向健常者の排便回数および排便性状に及ぼす影響清水（肖）金忠、近藤しずき、小田巻俊孝、宮地一裕、 八重島智子、岩附慧二、冨樫秀生、辨野義己・・・31 日本乳酸菌学会　2007 年度大会開催のお知らせ・・・37 第15回腸内フローラシンポジウム報告・・・39 乳酸菌学会2006年秋期セミナー報告・・・40 情報（関連学会紹介）・・・41 本会記事 日本乳酸菌学会2006年度（平成18年度）第3回理事会報告・・・42 日本乳酸菌学会会則・・・43 日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・46 INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・48 投稿論文原稿送状・・・50 入会・変更・退会 届・・・51]]>