| 巻頭言 |
| FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」に期待する | 高野 俊明 | ・・・151 |
| 総 説 |
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| Lactobacillus 属乳酸菌の分類と非典型的な特徴 | 遠藤 明仁
Leon M.T. Dicks | ・・・152 |
| Scientific Note |
| Evidence suggesting that a soluble factor majorly contributes to the antimutagenic property of lactic acid bacteria against the heterocyclic amine, 2-amino-3,4-dimethyl-3H-imidazo[4,5-f]quinoline |
Masaharu Nakayama, Rumiko Maezawa, Nami Koshihara,
and Yasuteru Nakamura | ・・・160 |
| FIMF合同フォーラム2008のご案内 | ・・・165 |
| 日本乳酸菌学会2008年度大会報告 | ・・・168 |
| 速 報 |
| 国際乳酸菌シンポジウム（LAB9） | | ・・・169 |
| 乳酸菌あれこれ |
| 食品と医薬品の狭間で | 桜井 稔三 | ・・・171 |
| 情報（関連学会紹介） | ・・・172 |
| AFSLAB 情報 |
| アジア乳酸菌シンポジウム モンゴル大会 報告 | ・・・173 |
| 本会記事 |
| 2008年度 日本乳酸菌学会拡大評議員会 議事抄録 | ・・・174 |
| 2008年度 日本乳酸菌学会総会 議事抄録 | ・・・175 |
| 日本乳酸菌学会 平成20年度第2回理事会 議事抄録録 | ・・・178 |
| 会員の消息 | ・・・179 |
| 日本乳酸菌学会会則 | ・・・182 |
| 日本乳酸菌学会誌投稿規定 | ・・・185 |
| INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定） | ・・・187 |
| 投稿論文原稿送状 | ・・・189 |
| 入会・変更・退会届 | ・・・190 |
