» 設立20周年記念シンポジウム

日時: 2010年11月19（金）、20日（土）
会場: 北里大学　薬学部コンベンションホール
テーマ: 進展する乳酸菌研究　－ 今後の応用と可能性を探る －
 

» 2009年度秋期セミナー

日時: 2009年11月27日開催
会場: 東京農業大学世田谷キャンパス １号館４階メディアホール
テーマ: 「細胞の外からの刺激に対して乳酸菌や他の細菌はどのように応答しているか」
―細菌の制御メカニズムと利用の可能性―
 

» 2008年度秋期セミナー

日時: 2008年11月20日（木）・21日（金）
会場: 東京大学　安田講堂
テーマ: 腸内共生菌と食の機能
 

» 2007年度秋期セミナー

日時: 2007年11月16日（金）　午前9時30分～午後5時35分
会場: 東京農業大学世田谷キャンパス　1号館4階メディアホール
テーマ: 「腸内定着・付着のメカニズムを探る」 -乳酸菌・腸内細菌の腸内定着研究の最前線-
 

» 2006年度秋期セミナー

日時: 2006年12月8日（金曜日）
会場: 東京農業大学世田谷キャンパス１号館４階メディアホール
テーマ: プロバイオティクス乳酸菌の機能とその展望
 

» 2005年度秋期セミナー

日時: 2005年11月18日 （金曜日）
会場: 東京農業大学世田谷キャンパス
テーマ: 乳酸菌の生き残り戦略－その攻撃と防御のメカニズム
 

» 2004年度秋期セミナー

日時: 2004年12月17日（金）
会場: 九州大学箱崎キャンパス内　視聴覚ホール
テーマ: -乳酸菌と健康-　乳酸菌を用いた健康増進・疾病予防の試み
 

» 2003年度秋期セミナー

日時: 2003年 11月 28日（金曜日）
会場: 東京農業大学世田谷キャンパス
テーマ: 共生系・複合系における乳酸菌研究
 

» 2002年度秋期セミナー

日時: 2002年11月28日（木）
会場: 東京農業大学世田谷キャンパス １号館４階メディアホール
テーマ: 『The Asian Federation for Lactic Acid Bacteria (AFLAB)発足記念』アジアから発信する新世紀の乳酸菌研究--乳酸菌は、有用な機能の生産工場--
 

» 2001年度秋期セミナー

日時: 2001年11月30日（金）
会場: 国立感染症研究所
テーマ: 植物性乳酸菌の有用性とその進化を考える
 

» 2000年度秋期セミナー

日時: 2000年12月8日（金）
会場: 国立感染症研究所
テーマ: 21世紀乳酸菌利用の道を拓くー遺伝子組換え技術と乳酸菌の多様な機能展開ー
 

» 1999年度秋期セミナー

日時: 1999年12月3日（金）
会場: 日本大学湘南校舎
テーマ: 機能性食品
 

» 1998年度秋期セミナー

日時: 1998年12月5日（土）
会場: 東京農業大学世田谷キャンパス
テーマ: 食品にやさしい殺菌－バイオプリザベーション－
 

» 1997年度秋期セミナー

日時: 1997年11月28日（金）
会場: 麻布大学
テーマ: 腸管感染症の予防・治療に対する乳酸菌の可能性を考える
 

» 1996年度秋期セミナー

日時: 1996年12月5日（木）
会場: 国立予防衛生研究所講堂
テーマ: 乳酸菌のEcologyとDiversity(1)植物性乳酸菌の現状と将来への展望
 

» 1995年度秋期セミナー

日時: 1995年12月1日（金）
会場: 日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ: 乳酸菌の分離・同定をめぐる諸問題
 

» 1994年度秋期セミナー

日時: 1994年11月25日（金）
会場: 日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ: 乳酸菌・乳酸発酵食品の栄養・生理効果の追究
 

» 1993年度秋期セミナー

日時: 1993年11月19日（金）
会場: 日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ: 乳酸菌の取り扱い法　その2：遺伝・育種
 

» 1992年度秋期セミナー

日時: 1992年11月13日（金）
会場: 日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ: 乳酸菌の取り扱い法　その1：分離・培養・保存・同定
 

» 1991年度秋期セミナー

日時: 1991年11月29日（金）
会場: 日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ: 発酵食品と乳酸菌
 

» 1990年度秋期セミナー

日時: 1990年11月17日（土）
会場: 東京農業大学
テーマ: 乳酸菌研究の最前線を探る