2006年度秋期セミナー
 

開催日：	2006年12月8日（金曜日）
会場：	東京農業大学世田谷キャンパス１号館４階メディアホール
テーマ：	プロバイオティクス乳酸菌の機能とその展望
	|  プログラム |

 

2006年12月 8日
 

»  [10:00-10:05]

開会挨拶

»  [10:05-10:45]

特別講演 「食品機能の研究　―　回顧と展望」
荒井　綜一　 （東京農業大学）

»  [10:55-11:35]

講演 「特定保健用食品制度と許可商品の現状」
橘川俊明　（日本健康・栄養食品協会）

»  [11:45-12:45]

昼食

»  [12:45-13:15]

報告 「オランダ　ワーゲニンゲン大学留学報告」
藤井　敏雄（キリンビール（株）、フロンティア技術研究所）

»  [13:15-13:55]

講演 「プロバイオティクスに対する腸管組織の生理応答」
牛田一成　 （京都府立大学）

»  [14:00-14:40]

講演 「ビフィズス菌のin vivo トランスクリプトーム解析」
○石川　英司、島　龍一郎　（ヤクルト本社中央研究所）

»  [14:45-15:00]

休憩

»  [15:00-15:40]

講演 「乳酸菌の免疫調節機能」
八村　敏志　 （東京大学）

»  [15:45-16:25]

講演 「乳酸菌の血圧降下ペプチド」
山本 直之　（カルピス（株）健康・機能性食品開発研究所）

»  [16:30-17:10]

パネルデスカッション

»  [17:10-17:20]

閉会挨拶

»  [17:20-19:20]

懇親会