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発表演題で「志水清継」を含む演題一覧
 
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すんきの発酵不良に関与する要因の探索
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2018年07月13日
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すんきの水溶性・揮発性成分および乳酸菌叢に関する研究
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2018年05月18日
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無塩乳酸発酵漬物「すんき」の成分プロファイルの解析および品質に寄与する成分の探索
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2017年07月10日
)
 
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